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鲈鱼,体侧扁,上部青灰色,下部灰白色,背部和背鳍有黑斑,口大,下颌突出。性凶猛,吃鱼虾等。生活在近海,秋末到河口产卵。
鲈脍(lú kuài):亦作'鲈鲙',见'鲈脍'。鲈鱼脍。
鲈乡(lú xiāng):产鲈鱼之乡。泛指江南水乡。
鲈鲙(lú kuài):见“鲈脍”。鲈鱼脍。
鲈鳢(lú lǐ):见“鲈鲤”。杜父鱼的别名。
鲈鲤(lú lǐ):亦作'鲈鳢',见'鲈鲤'。杜父鱼的别名。
鲈江(lú jiāng):松江的别名。因盛产鲈鱼,故名。
鲈豸(lú zhì):鲈鱼。
鲈莼(lú chún):鲈鱼与莼菜。南朝宋刘义庆《世说新语.识鉴》载﹕晋张翰在洛﹐见秋风起而思故乡莼鲈﹐因辞官归。后因以'鲈莼'为思乡之典。
松鲈(sōng lú):见“]”。
忆鲈(yì lú):犹忆莼鲈。
碧鲈(bì lú):即鲈鱼。因背部青灰色,故称。
思鲈(sī lú):同'思鲈莼',南朝宋刘义庆《世说新语.识鉴》:'张季鹰
鲙鲈(kuài lú):即鲈脍。
鰞鲈(wū lú):鲈鱼。
思蒓鲈(sī chún lú):见“思鱸蒓”。
忆蒓鲈(yì chún lú):意思是喻思乡或归隐之念。
忆莼鲈(yì chún lú):喻思乡或归隐之念。
思莼鲈(sī chún lú):见'思鲈莼',南朝宋刘义庆《世说新语.识鉴》:'张季鹰
淞江鲈(sōng jiāng lú):即松江鲈鱼。产于我国沿海等地的一种名贵食用鱼类。