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韭菜,多年生草本植物。花白色,叶子长扁,供食 用,叶、籽还可供药 用。
韭菹(jiǔ zū):以醯酱腌渍之韭菜。
韭白(jiǔ bái):韭菜茎。
韭花(jiǔ huā):韭菜花。指五代·杨凝式的正书法帖《韭花帖》。
韭黄(jiǔ huáng):冬季栽培的韭菜,颜色浅黄,嫩而味美
韭菜(jiǔ cài):植物名。石蒜科葱属,多年生草本。指金融圈的基层群众。不长记性的代名词。
韭葅(jiǔ zū):亦作“韮葅”。见“韭菹”。以醯酱腌渍之韭菜。
韭菁(jiǔ jīng):韭菜花。
祭韭(jì jiǔ):古代以韭祭献。
三韭(sān jiǔ):南朝齐庾杲之家贫,食唯韭菹﹑韭﹑生韭,谓之三韭。见《南齐书.庾杲之传》。后泛指蔬菜。
盖韭(gài jiǔ):冬天种在阳畦里的韭菜,夜间盖上马粪、麦糠等,白天扒掉。
乌韭(wū jiǔ):一种苔藓类植物,多生于潮湿的地方。又名昔邪﹑垣衣等。
温韭(wēn jiǔ):温室中培育出的韭菜。俗称韭黄。
二韭(èr jiǔ):指浙江省·象山县东南一百里海中的韭山列岛。
禹韭(yǔ jiǔ):麦门冬的别名。见明李时珍《本草纲目.草五.麦门冬》。