酵母菌(jiào mǔ jūn):酵母菌一般指酵母。
酵粥(jiào zhōu):发酵的粥。
酵头(jiào tóu):酵母。
酵素(jiào sù):实际上是酶的旧译。
酵子(jiào zi):〈方〉∶已经加入酵母的面团
酵母(jiào mǔ):真菌的一种,黄白色,圆形或卵形,内有细胞核、液泡等。发面、酿酒、制酱等都是利用酵母引起的化学变化。也叫酵母菌或酿母菌。常用以比喻促进事物发展的主要因素。
霹雳酵(pī lì jiào):酒名。
起酵(qǐ jiào):发酵。
醗酵(pō jiào):发酵。
引酵(yǐn jiào):酵子。
酒酵(jiǔ jiào):酒曲。
发酵(fā jiào):(动)复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质:粉|工程。