-
有机化合物,由一个氨基酸分子中的氨基与另一个氨基酸分子中的羧基缩合失去水分子形成。旧称胜(shēng)。[英peptide]
肽平面(tài píng miàn):肽分子的平面。
肽键(tài jiàn):有机化合物分子中具有conh结构的键。存在于肽、蛋白质及聚酰胺等分子中。
蹄甲多肽(tí jiǎ duō tài):主要成份为猪蹄甲提取物,是角蛋白部分水解生成的多肽。
多肽(duō tài):氨基酸彼此连结而成的小分子化合物。是生物体的重要活性物质。含二个氨基酸的称二肽,含三个氨基酸的称三肽,依次类推。包括多肽类激素(如胃泌素、催产素等)、神经多肽和脑肽(如睡眠肽、脑啡肽、内啡肽等)和多肽抗菌素等。